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        高汤卤蛋的做法

        高汤卤蛋

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        璐瑶20082008

        菜谱:854 / 关注:4196 / 粉丝:22053 2019-10-22 / 人看过

        煮了牛筋,余下一大锅的高汤,丢丢可惜,都是高营养的成份啊,用来卤蛋啦

        用料

        主料

        辅料

        高汤卤蛋的做法

        1.

        将鸭蛋壳洗净,放进锅里,加放足够的冷水煮十分钟

        2.

        然后剥壳冲洗干净

        3.

        在每个蛋上平均的划上三道口子

        4.

        将蛋放进锅里

        5.

        加入高汤冻

        6.

        用大火煮开

        7.

        然后转中火再煲十五分钟

        8.

        在汤汁里浸泡着,等要吃的时候取出来即可

        高汤卤蛋成品图

        高汤卤蛋成品图
        高汤卤蛋成品图
        高汤卤蛋成品图
        高汤卤蛋成品图

        烹饪技巧

        注:高汤是盐的,所以没有加盐

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